首页 | 东平新闻 | 今日东平数字报 | 互动之窗 | 东平文联 | 东平湖文艺 | 婚庆喜事 | 招聘求职 | 东平商家 | 分类信息
东平摄影 | 东平E图通 | 东平百科 | 东平第一房产 | 东平开心家园 | 东平论坛 | 网址 | 网上东平 | 中国水浒 | 东平旅游
东平首页 | 东平旅游 | 水浒文化 | 东平黄页 | 东平文学 | 历史古迹 | 东平特产 | 东平教育 | 东平乡镇

网上东平 > 东平特产 > 东平湖麻鸭

 
 

东平湖麻鸭

 

    东平湖麻鸭属我国麻鸭类中体型较小的蛋肉兼用型地方品种,是我县饲养数量最大的禽类动物,目前养殖量约   万只。老湖镇是主产地,2002年养殖约10万只。
东平湖麻鸭,前胸较小,后躯丰满,臀大腹宽,只重2.5—3公斤左右。因母鸭羽毛呈麻褐色带黑斑而得名。这个品种的麻鸭毛色较杂,以麻褐色居多,分为青麻、白麻和纯黑三种。其喙、趾多为黄色或黑色。此鸭性喜水,多数时间在水觅食、嬉戏和求偶交配,只在休息和产蛋时才到陆地上去。觅食力和适应性强,可潜到1.2—1.5米深的水中活动。在较好的饲养条件下,冬春季节气温较低时,照常产蛋。麻鸭具有较强的合群性,便于大群饲养管理和大群放牧,以野营群放为主要饲养方式。麻鸭的食物面宽,对饲料的适口性要求不高,能广泛利用各种动植物饲料。
东平湖麻鸭体窄长、轻小,早期生长速度快,相对生长速度最高点出现在10日—20日龄,80日—90日龄生长速度明显下降。在良好的饲养条件下,公鸭60日龄可达2公斤,母鸭可达1.5公斤。全净重屠宰率六月龄公鸭为70%,母鸭无抱性,产蛋量较高,在群牧条件下,一般5—6月龄开始产蛋,年产蛋120—140枚,高产鸭可达200枚以上。蛋重72—90克。蛋壳多为白色,少数为青色。
麻鸭营养丰富,每100克鸭肉中含蛋白质24克、脂肪2.5克,还含有多种维生素及人体所需的多种矿物质。麻鸭全身是宝,蛋壳可用来制作各种各样的工艺品,鸭毛可加工成羽绒服和羽绒粉,鸭皮可做围巾、皮衣等高档服装。用麻鸭做成的烤鸭、板鸭风味独特,系远近闻名的风味特产。
东平湖水面辽阔,湖中蛙、蚌、螺等年产量万吨以上,水草3000万公斤,浮游生物、水生动植物资源十分丰富,为东平湖养殖业的发展提供了得天独厚的条件。另外,东平境内的稻屯洼、大清河、汇河、金线河及许多内塘水域,亦适于发展麻鸭,养殖潜力很大,据测算,全县水面可养殖麻鸭100万只以上。
   

关于我们 - 业务合作 - 设为首页 - - 留言反馈      东平信息港-网上东平